Di sosê de bi mirîşkan bixe

Di sosê de bi mirîşkan bixe, xwarinek mezin e ku meriv li partiyan amade bike. Hake masîyek spî ye, digel goştê nerm ku piçikên wê pir jê hez dikin.

Hake dikare bi gelek awayan were pijandin, pijandin, lêdan, sorkirin.... Lê îro ez ji we re hakek di sosê de bi elvers, xwarinek pir cejnî ya ku em dikarin pêşî lê amade bikin, ji we re bînim, ew pir hêsan e û çend malzemeyan hewce dike.

Di sosê de bi mirîşkan bixe
author:
Cureyê reçetê: Masî
Xizmet: 4
Dema amadekirinê: 
Dema pijandinê: 
Dema giştî: 
Ingredients
  • 1 hake
  • 4 heb sîr
  • 150 ml. şeraba spî
  • 150 ml. bera masî
  • 100 gr. Ji ard
  • 2 cayenne
  • 200 gr. ya gulas
  • Petrolê
  • sal
  • Arsepik
Amadekirinê
  1. Ji bo ku hakê di sosê de bi eelan amade bikin, em ê pêşî hakê amade bikin. Em ê li masîfiroş bipirsin ku ew wê awayê ku em jê hez dikin amade neke, stûyê navendî qut kirî an jê bike û fîlan bike perçe.
  2. Em 2 kevçîyên sîr bi perçeyên pir piçûk hûr dikin.
  3. Me ard danî ser plakayek, em pariyên hakê şor dikin û em wan di nav ard re derbas dikin.
  4. Em tavek bi rûnê piçûk ve li ser germa navîn dixin, em sîrika ku narîn dibe, têxin nav, di heman rûnê de em hakê ku tê de çêdibe têxin hundurê xwe, dema ku li aliyek zêrîn bibe em wê vedigirin.
  5. Gava ku em dibînin ku sîr hindik zêrîn e, şeraba spî têxin nav xwe, bila alkol vala bibe û ava masî jî lê zêde bike.
  6. Em ê tîrêjê tevde bikin da ku sosê teşe bibe. Em tama xwê digirin. Bila 5-7 hûrdeman bikelînin û vemirînin, parsleyek qelandî jî lê bikin. Me rezerv kir.
  7. Em 2 sîr bi pelikên tenik birrîn.
  8. Em tepsiyek bi rûn dixin, em sîr û cayen lê dixin, berî ku ew narîn em gulas lê zêde dikin, em her tiştî 3-4 hûrdeman li hev dixin.
  9. Di dema servekirinê de, em ê gulan di tenûrê de bi hakê ve bikin an jî em dikarin hakê bixin ser û gulayan jî deynin ser.

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin. qadên pêwist in bi nîşankirin *

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.