Kodek bi kulîlk

Kodek bi kulîlk, Xwarinek Galîkî ya kevneşopî ya xweş a ku bi cod bi kulîlk û paprika tê amade kirin. Xwarinek hêsan û bêkêmasî. Ji bo amadekirina navroj an şîvê îdeal.

Ev xwarinek dapîrên me ye, kod bi her tiştî hate xwarin û ew bi sebze, kelandî, bi kartol cooked hate pijandin. Wê gelek lîstik da ji hingê ve kod pir erzan bû, ku naha berevajî ye.

Ji bo ku ev xwarin ew qas hêsan bibe, tişta herî şahînet ew e ku meriv cod bişewitîne, lê hûn dikarin wê jixwe şilkirî bikirin û heta xwê codê qefilandî jî hêja ye.

Kodek bi kulîlk
author:
Cureyê reçetê: Masî
Xizmet: 4
Dema amadekirinê: 
Dema pijandinê: 
Dema giştî: 
Ingredients
  • 4-6 perçe kod
  • 1 kulîlk
  • 2-3 heb sîr
  • Papêrîka şêrîn
  • 8-10 kevçîyên rûnê zeytê
  • sal
Amadekirinê
  1. Ji bo ku kod bi kulîlk amade bikin, em ê pêşî kodê amade bikin.
  2. Em ê cod desalîn bikin, wê 48 saetan şil bikin, tê de em ê her 8 saetan avê biguherînin. Em dikarin wê jixwe şilkirî bikirin.
  3. Em kulîlkê paqij dikin, kulîlkan ji kulîlkê radikin û dişon.
  4. Em tavikek ku bi firehî hindik av û xwê fireh e vedin, em kulîlkên kulîlkan zêde dikin û dihêlin bila bipije heya ku hema hema nerm bibin.
  5. Berî ku kulîlk hebe, perçeyên codê lê zêde bikin, bila ew bi qasî 5 hûrdeman bipije an heya ku cod bê pijandin, ew ê bi stûrbûna cod ve girêdayî be.
  6. Dema ku ew in, em wê ji pan derdixin û rezerv dikin. Em hinekî avê radizînin û rezerva dikin.
  7. Me sîr li pelikên tenik birrîn.
  8. Em panek bi rûn û sîr ve girêdidin, me ew danî ser germê kêm, da ku rûn hemî flavor sîr bigire.
  9. Em kulîlk û cod têxin çavkaniyek, dema ku sîr piçek reng be em wê ji êgir derdixin û didin serê kulîlk û kulikê.
  10. Bi paprika şêrîn ve biçêrin. Heke em dixwazin ku sosê wê zêdetir be, em piçek ava pijandinê zêde bikin.
  11. You hûn amade ne ku bixwin.

 

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.