Birincê bi kêzikên masî û pizrikan

Birincê bi kêzikên masî û pizrikan re xwarinek birincê da ku biserkeve. Birinc pir kevneşop e û bi gelek awayan tê amadekirin. Ev birincê bi kêzikên masî û pîrik mîna paella tê amadekirin.

Ya sereke ji bo birincê bi kêzikên kefî û pizrikan Ya ku ji me re baş e ev e ku malzemeyên bi kalîte ne, mîna birincê ne.

Xwarinek dewlemend û hêsan a çêkirinê.

Birincê bi kêzikên masî û pizrikan
author:
Cureyê reçetê: Birinc
Xizmet: 4
Dema amadekirinê: 
Dema pijandinê: 
Dema giştî: 
Ingredients
  • 350 gr. bombeya birincê
  • 1 lître brûsk
  • 2 kêzikên behrê
  • 12 prawns
  • 1 bîbera kesk
  • 2 heb sîr
  • 6 tebeqeyên safî yên tomato
  • P zeytûnê çayê
  • Rûn û xwê
Amadekirinê
  1. Ji bo ku em birincê bi keflik û deqsokan amade bikin, em pêşî malzemeyên sereke sut dikin. Prawns dikare bi dirûşmek vegirtî an tevahî werin danîn. Ger em wê biqelînin, ne hewce ye ku em wê têr bikin.
  2. Em tavikek danîn da ku paella bi hindik rûnê li ser agir çêbike, em pizrikan saut bikin û wan rakin. Me rezerv kir.
  3. Em kefçikê paqij û perçe dikin, wê dixin nav tîrêjê, wê hinekî bikelînin û jê bikin. Me rezerv kir.
  4. Bîber û sîr biçirînin.
  5. Em îsota perçe dikin, dema ku nerm dibe em wî çêdikin em sîr lê dixin, berî ku ew reng bigirin em tomota pelçiqandî têxin hundurê xwe, em dihêlin çend hûrdeman bipije.
  6. Cuttlefishê zêde bikin, bi sosê vexwin. Zehfê zêde bikin, birincê têxin nav xwe. Em bi sosê çend dorê didin birincê.
  7. Em bîhnê germ dikin û li ser tîrêjê zêde dikin. Heke hûn jê zuwatir dixwazin, kêm bîhnê lê zêde bikin. Hûn du qat ji birincê av didin, lê pompê bi gelemperî hinekî din hewce dike, lê ew dikare cûda bibe, ji ber vê yekê em ê her tiştî zêde nekin û heke em bibînin ku pêdivî ye ku em bêtir jî zêde bikin. Me piçek xwê danî.
  8. Bihêlin bila birinc 10 hûrdemên pêşîn bipije, paşê wê nizm bikin û 8 hûrdemên din jî li ser germahiyek hinekî nermtir bihêlin. Ger ji we re demek bêtir hewce be em çend hûrdemên din jî dihêlin.
  9. Di hûrdemên paşîn de em xwê tam dikin, em dendikan datînin ser ku ew pijandinê diqedînin.
  10. Gava ku em dibînin ku birinc li gorî dilê me ye, em vedigerin. Bila 5 hûrdeman bisekinin.

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.