Ajoblanco ji Almeriya

rîsipî-ajoblanco

Ajoblanco ji Almeriya

Ev reçete tîpîk a parêzgeha Almeria ye, ew bingehek bajame û sîr e. Çêj ecêb xweş û nermik e, ew nefesek sîr nahêle! Bi verêsê ve girêdayî fakterek girîng 😉 Di reçeteya xwemal de şîrê çêlek e, lê me şîrê gûzê lê zêde kiriye, ya ku li malê me ev e.

Ji aliyek din ve, me devê xwe nehiştiye, ji ber vê sedemê em dibînin ku "Ajoblanco" -ya me bêtir "sîrek zer" e lê çêja wê jî bi qasî rastîn e, em wê rast dikin! Em ji vê belavbûna badem û sîr a ku ji bo şîvê bi sanduiçek zebze an mirîşkê re hez dikin hez dikin, ohhhh çi xweş e !!

Ajoblanco ji Almeriya
author:
Jûreya mitbaxê: Îspanyolî
Xizmet: 15
Dema amadekirinê: 
Dema pijandinê: 
Dema giştî: 
Ingredients
  • 2 lûksên garlic
  • 200 gr bademên pelandî
  • 100 gr nan ji roja berî şil
  • 150 ml rûnê zeytûnê yê jêzêde
  • 100 ml şîr (min şîrê badem bikar aniye)
  • 30 ml sihik
  • sal
Amadekirinê
  1. Pêşî divê em nan bişkînin û şil bikin, ew ne ew e ku ew bi tevahî were şil kirin, lê ew e ku em wê nerm û şil bikin.
  2. Yekem ji ber ku çermê wan ê tal tunebû û duduyan jî ji ber ku min hewcedarî nedît, me hêdî hêdî felq nekiriye. Lê bê guman hûn dikarin findiqan biqelînin, bi rastî hûn guman dikin ku wan biqelînin. Her weha, heke hûn bikin, dê sîrika spî spîtir be û ne wek min zer be.
  3. Ku pezavên fûzan pir hêsan e, em ê tenê neçar bimînin ku wan bipijînin. Ji bo vê yekê, avê di nav tenûrê de bikelînin, avê têxin tasek ku dê bademên bi çerm lê bin. Ger ew bademên teze ne û 1 hûrdem jî ger ew findên ku di supermarketê de hatine kirîn dê neçar bimînin ku em 2 hûrdem şil bikin. Ji bo derxistina çerm, em ê tenê neçar bimînin ku findên di bin tepikê de sar bikin da ku pijandinê vebirînin û çermê bidin çermek. Em ê bademên xwe paqij bikin!
  4. Di cama blenderê de sîr, nanê şil, rûn, şîr, sihik û xwê zêde bikin. Ji bo çend hûrdeman tevlihev bikin ku her tiştê me bi sivikî hatî pelçiqandin.
  5. Dûman zêde bikin û her tiştî dîsa bipelçiqînin, vê carê divê nexşeya meya dawî hebe. Li Almeria sîrika spî divê hûn hay ji bîbera badem hebe, da ku wê biperçiqînin, lê zêde nekin! Di vê pêvajoya dawîn a pelçiqandina binevşî de, ez dixwazim şîrek şîrek lê zêde bikim, ji ber ku dema ku sar bibe ew ê me qelew bike.
  6. Gava ku hat pelçiqandin, xwê tam bikin û ger hewce be, rast bikin. Ready amade ye!

 


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin.

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.