Torrijas, 전형적인 카니발 레시피
오늘은 아주 간단한 조리법과 전통적인 특히 카니발 시즌에 스페인 에서요 모두가 좋아하는 맛있는 진미 인 토리 자에 관한 것입니다.
라스 프렌치 토스트 그들은 이미 XNUMX 세기에 노동 여성을위한 회복제로서 사순절과 관련된 것으로 나타났습니다. 그것이 그들이 카니발 날짜에 개최되는 이유입니다. 토리 자에는 꿀이나 시럽 대신에 설탕을 동반 할 수 있기 때문에 많은 변종이 있습니다.
재료
- 오래된 빵 조각.
- 우유 2 잔
- 계피 스틱 1 개
- 오렌지 또는 레몬 껍질 조각.
- 여보
- 지상 계피.
- 설탕 125g.
- 계란 1 개
- 튀김 용 기름.
준비하기
이 전형적인 레시피를 만들기 위해 프렌치 토스트먼저 낡은 빵을 2-3cm 두께로 자릅니다. 건조하고 딱딱한 빵이기 때문에 슬라이스는 지방이어야합니다. 우유를 너무 많이 흡수하여 나중에 잘 처리 할 수 없습니다.
작은 냄비 나 냄비에 두 잔의 계피 스틱과 설탕과 함께 우유. 약한 불에서 약 4 ~ 5 분 동안 가열하여 우유의 맛을냅니다. 그것을 끓이지 마십시오.
우유에 맛을 낸 후에는 약간 템포를 낸 다음 우리는 빵 조각 위에 부을 것입니다. 이것들은 깊은 접시에 있어야합니다. 한 번만 돌려야하며 양쪽이 모두 젖도록 세심한주의를 기울여야합니다.
마지막으로 나는 달걀을 이겼다 토리 자에 풍미를 더하기 위해 기름을 많이 뿌린 팬에 레몬 또는 오렌지 슬라이스로 볶습니다. 장식하기 위해 우리는 꿀을 사용하거나 착빙 설탕 또는 계피 가루를 뿌릴 것입니다.
추가 정보-초콜릿 torrijas
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 432