구운 감자와 소시지, 간단하고 경제적이며 완전한 요리. 모두가 좋아할 식사를 준비하기에 매우 부자입니다. 구운 감자는 소시지와 함께 먹으면 아주 부드럽고 맛있습니다.
빨리 만들어지기 때문에 제가 정말 좋아하는 레시피로, 런닝타임에 과식하지 않는 날에 제격입니다. 감자를 소시지와 함께 요리하기 때문에 감자 스튜와 같은 요리.
구운 감자를 곁들인 소시지 한 접시에 우리가 그날부터 다음 날까지 준비할 수 있고 그 맛은 그대로입니다.
재료
- 12 salchichas
- 대파 1 개
- 3-4 감자
- 200ml. 백포도주
- 물, 육수 또는 부용 큐브가 든 물 1컵
- 기름
- 피 미엔 타
- 남자 이름
준비하기
- 구운 감자로 소시지를 준비하려면 먼저 감자 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 양파를 껍질을 벗기고 줄리엔 스트립으로 자릅니다. 한편, 프라이팬을 두르고 소시지를 겉에 노릇하게 구워줍니다.
- 큰 프라이팬이나 캐서롤에 기름을 넉넉히 두르고 감자와 양파, 소금을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 감자와 양파가 매우 부드러우면 소시지를 넣고 화이트 와인 한 잔을 넣고 몇 분 동안 줄입니다.
- 그런 다음 국물이나 물 한 컵을 단독으로 또는 부용 큐브와 함께 추가합니다. 10-15분 동안 요리하고 약간의 후추를 넣으십시오.
- 이 시간이 지나면 소금을 시도하고 필요한 경우 수정합니다. 아주 가벼운 소스를 가지고 있다면 소스에 감자를 으깨십시오. 그리고 준비했습니다.
- 우리는 이미 감자와 함께 맛있는 소시지 스튜를 가지고 있습니다.