반죽에 감자와 대구리로 채워진
라스 감자 그들은 매우 다재다능하고 여러 방법으로 할 수 있기 때문에 항상 온 가족에게 매우 풍부한 음식입니다. 이런 이유로 오늘 우리는 타자에 그것을 준비했지만 약간의 헤이 크 필링으로 쓴 맛이납니다.
이런 종류의 물고기는 아이들에게 아주 좋습니다. 가시가 거의 없습니다.절묘한 장식이 될 수도 있고, 비공식적 인 저녁 식사의 표지 나 선발 용으로도 사용할 수 있습니다.
재료
- 3-4 감자.
- 얼어 붙은 헤이 크 필레 3 개.
- 레몬 1/2 개.
- 마늘 2 쪽.
- 밀가루와 두드린 계란을 코팅합니다.
- 올리브 오일
- 염
준비하기
우선, 우리는 대구를 해동하고 재운다, 약 30 분, 마늘 XNUMX 쪽을 잘 다져서 반 또는 레몬 즙을 넣습니다.
그동안 가자 감자 껍질을 벗기고 씻기. 나중에 요리하기 쉽도록 1 / 2cm 두께로 자릅니다. 우리는 그들에게 약간의 소금을 넣고 요리를 끝내지 않고 많은 양의 뜨거운 기름에 튀길 것입니다.
그 후에 우리는 구운 대구 등심 중불로. 그런 다음 조금 식히고 부서 질 것입니다.
마지막으로, 우리는 박제 감자를 조립할 것입니다 두 조각의 프렌치 프라이 사이에 약간의 헤이 크를 놓습니다. 밀가루와 두들겨 달걀을 통과시키고 양쪽이 노릇 노릇해질 때까지 같은 기름에 다시 볶습니다.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 368