Fusilli all'arrabbiata (나선에서 rabiata로), 이탈리아 요리법
남편이 이탈리아에서 수년간 살았다는 것은 많은 장점이 있으며 제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 의심 할 여지없이 그 나라의 전형적인 요리법이나 요리 기술을 가까이에서 살았 기 때문에 그가 어떻게 만들어 졌는지 알 수 있다는 것입니다. 원래 방식으로. 나는 그것을 내 부엌에 가져다가 각 레시피가 진정으로 어떻게 생겼는지 맛볼 수 있다는 것을 좋아합니다.
오늘 제가 가져 오는 레시피는 잘 알려진 라비아 타 소스 (아라비아), 주원료가 토마토 인 심플한 소스는 물론 카이엔 페퍼 나 칠리 페퍼도 놓칠 수 없습니다! 아라비아! (그런데 화난을 의미합니다).
재료
- 3 다진 마늘
- 카이엔 또는 칠리 페퍼 4 개
- 올리브 오일 3 큰술
- 토마토 1 캔 (소)
- 잘 익은 토마토 1 개
- 말린 파슬리 1 작은 술
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 200 gr의 fusilli (나선형) 또는 원하는 다른 유형의 파스타
동화
프라이팬에 올리브 오일을 데우고 얇게 자른 마늘 정향과 카이엔 또는 고추를 추가합니다. 약간의 색을 취했다면 잘게 썬 토마토, 토마토 캔, 약간의 물을 넣으십시오. 소금, 후추, 파슬리를 넣고 끓여서 가끔 저어 주어 소스가 일관 될 때까지 타지 않도록합니다.
다른 한편, 우리는 제조업체의 지침에 따라 파스타를 끓여서 준비가되면 물기를 빼고 소스와 섞습니다.
추가 정보-Macaroni Bolognese, 모든 사람의 취향에 맞는 간편한 저녁 식사
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 400