사탕무 스파게티
저자 : 몬세
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 4
- 350그램 통밀 스파게티
- 1-2 비트
- 마늘 2 쪽
- 아몬드
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 아루 굴라
- 비트 뿌리로 스파게티를 준비하려면 먼저 스파게티를 요리해야 합니다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣고 끓기 시작하면 스파게티면을 넣고 알덴테가 될 때까지 끓인다. 시간은 제조업체에 따라 다릅니다.
- 삶아지면 물기를 잘 빼서 스파게티면이 삶아지지 않도록 합니다. 우리는 예약했다.
- 비트를 껍질을 벗기고 잎에서 뿌리와 줄기를 제거하십시오.
- 우리는 약간 두꺼운 스트립인 강판으로 비트를 갈아줍니다.
- 마늘을 다지고 기름을 두른 팬을 중불로 달군다. 다진 마늘을 넣고 색이 나기 전에 강판에 간 비트를 넣습니다. 몇 분 동안 모든 것이 요리되도록하십시오. 약간의 소금을 넣으십시오.
- 스파게티가 준비되면 비트와 함께 혼합물에 넣고 조금씩 섞고 천천히 모든 것을 저어주면 비트 스파게티가 분홍색을 띠게 됩니다.
- 우리는 스파게티를 끓일 때 물을 몇 숟가락 더하여 모든 것을 더 쉽게 섞을 수 있습니다.
- 좋아하는 아몬드나 말린 과일을 잘게 다져 그 위에 뿌린 뒤, 후추와 소금을 조금 더한다.
- 루꼴라를 곁들여 먹거나 스파게티와 섞을 수 있습니다.
- 우리는 매우 뜨겁습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-con-remolacha/에서
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