쌀, 콜리플라워, 구운 당근의 혼합 플래터
- ½ 콜리 플라워
- 당근 4
- 쌀 1 잔
- 물 또는 야채 육수 3컵
- 다진 적 양파 ½
- 다진 붉은 피망 ½
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 토마토 소스 1 큰술 (선택 사항)
- 달콤한 파프리카
- 뜨거운 파프리카
- 심황
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 우리는 당근을 껍질을 벗기고 요리합니다 충분한 양의 소금물에 5분간 담가둡니다.
- 후에, 물에 작은 꽃을 더하다 콜리플라워를 넣고 물이 다시 끓으면 전체를 XNUMX분 더 끓입니다.
- 그런 다음 우리는 야채를 배수 그리고 작은 컵에 올리브 오일 XNUMX테이블스푼, 취향에 따라 파프리카, 소금, 후추를 섞는 동안 비축합니다.
- 당근과 콜리플라워 작은 꽃을 베이킹 접시에 넣으십시오. 우리는 그들을 빗질 이전 혼합물과 함께 오븐에 가져갑니다.
- 200ºC에서 굽습니다 우리가 쌀을 준비하는 동안 15-20분 동안.
- 이를 위해, 양파를 볶다 그리고 다진 고추를 8분 동안.
- 그런 다음 우리는 쌀을 추가합니다 그리고 몇 분 동안 볶습니다.
- 끓는 육수를 넣고, 강황, 튀긴 토마토, 소금과 후추로 간을 합니다. 팬을 덮고 중불에서 8분간 익힌다. 그런 다음 뚜껑을 열고 밥이 완성될 때까지 몇 분 더 요리합니다.
- 우리는 결합 된 접시를 제공합니다 콜리플라워와 구운 당근을 곁들인 쌀.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/plato-combinado-de-arroz-coliflor-y-canahorias-asadas/
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