누가 케이크
준비 시간
요리 시간
총 시간
저자 : 몬세
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 8
재료
- 쿠키 1gr 200 패키지.
- 100 gr. 버터
- 350ml 우유
- 350ml. 휘핑 크림
- 300 - 400 gr. 아몬드 누가
- 젤라틴 6 장
- 장식하기 위해 바삭바삭한 아몬드, 초콜릿, 초콜릿 국수...
준비하기
- 누가 케이크를 준비하려면 먼저 젤라틴 시트를 물에 넣어 시작합니다. 우리는 곰팡이를 가져 와서 약간의 버터로 퍼뜨립니다.
- 우리는 쿠키를 자르고 버터를 전자 레인지에 몇 초 동안 넣어 녹입니다. 그릇에 쿠키와 버터를 넣습니다. 잘 섞고 몰드의 바닥을 덮으십시오. 우리는 그것을 냉장고에 넣고 예약합니다.
- 누가 크림을 준비합니다. 우리는 누가를 조각으로 자릅니다. 우리는 크림과 우유를 냄비에 넣고 가열하고 누가 조각을 넣고 모든 것이 크림이 될 때까지 저어줍니다. 다진 아몬드 찾기가 싫다면 으깬다.
- 우리는 젤라틴 시트를 잘 배수하고 핫 크림에 추가합니다. 젤라틴이 녹을 때까지 섞고 있습니다. 끓기 시작하면 불에서 멀어집니다.
- 냉장고에서 곰팡이를 제거하고 크림을 추가하고 크로칸티 아몬드 등으로 덮습니다. 우리는 냉장고에 6-7 시간 또는 밤새 두었습니다.
- 이 시간이 지나면 꺼내서 서빙합니다. 휘핑크림, 초콜릿 등을 곁들일 수 있습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-2/에서