아몬드와 다크 초콜릿 봉봉
준비 시간
요리 시간
총 시간
이 다크 초콜릿 아몬드 봉봉은 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 모든 축하 행사를 마무리하기에 완벽합니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 10
재료
- 아몬드 크림 200g
- 착빙 설탕 2 큰술
- 탈지 순수 코코아 가루 10g
- 7번의 데이트.
- 30g 구운 아몬드
- 헤이즐넛 10개(선택 사항)
- 100% 다크 초콜릿 85g.
- 1 스푼 올리브 오일
준비하기
- 우리는 넣어 담그는 날짜 30 분 동안 뜨거운 물에.
- 시간이 흘러 블렌더 유리를 부수고 아몬드 크림, 코코아 가루, 설탕, 대추 XNUMX개가 우리가 다룰 수 있는 걸쭉한 혼합물이 될 때까지. 그래도 많이 부드럽죠? 날짜를 하나 더 추가합니다.
- 우리는 반죽의 작은 부분을 취합니다 - 그것은 10 개의 초콜릿을 위해 설계되었으며 우리는 공을 형성 원한다면 헤이즐넛을 각각 소개합니다.
- 후에, 구운 아몬드를 자른다 초콜릿을 코팅할 작은 조각이 있도록.
- 완료되면 우리는 초콜릿을 냉장고에 가지고 간다 우리가 목욕을 준비하는 동안 그들이 굳어지도록.
- 이를 위해, 우리는 초콜릿을 녹입니다 타지 않도록 전자레인지에 20~30초 간격으로 기름을 두르세요.
- 초콜릿이 녹으면 냉장고에서 볼을 꺼내서 우리는 녹인 초콜릿으로 그들을 목욕시킵니다. 작은 쟁반 위의 선반에 올려놓고 그 위에 초콜릿을 떨어뜨리면 됩니다.
- 여분의 초콜릿은 물기를 제거한 다음 기름칠이 되지 않는 종이가 깔린 접시나 쟁반에 놓고 우리는 냉장고로 가져갑니다 최소 15분 동안.
- 이제 아몬드와 다크 초콜릿 봉봉을 즐기는 일만 남았습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/bombones-de-almendra-y-chocolate-negro/에서