새우와 장어
저자 : 몬세
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 4
- gulas 1 팩
- 200 gr. 껍질을 벗긴 새우
- 2-3 마늘
- 기름
- 남자 이름
- 소박한 빵 1 개
- 새우로 장어를 준비하려면 먼저 마늘을 자르는 것부터 시작합니다. 우리는 기름을 분사하여 프라이팬을 불에 태우고 중불로 가열합니다. 우리는 압연 마늘을 추가합니다.
- 조금 맵게 하고 싶으면 이때 카이엔을 조금 넣어줍니다.
- 마늘이 노릇해지기 전에 껍질을 벗긴 새우를 넣고 볶는다.
- 새우가 색을 입는 동안 우리는 빵을 바이어스로 조각으로 자르고 베이킹 트레이에 놓습니다. 우리는 오븐을 켜고 180ºC로 위아래로 가열하고 빵 트레이를 넣습니다.
- 빵이 황금색이 되면 꺼내서 예약합니다.
- 새우가 거의 익으면 장어를 넣고 볶는다. 우리는 약간의 소금을 넣습니다.
- 소스에 빵을 올리고 그 위에 새우를 얹은 볶은 장어의 일부를 올려줍니다.
- 그리고 그들은 준비가 될 것입니다. 우리는 토스트나 항아리에 그것을 준비할 수 있습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/gulas-con-gambas/에서
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