볶은 버섯과 삶은 감자를 곁들인 두부
 
준비 시간
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오늘 우리가 준비한 버섯 볶음과 감자를 곁들인 두부는 간단하고 빠른 비건 레시피입니다. 가족과 함께 즐기기에 이상적입니다.
저자 :
서빙 : 2
재료
두부
  • 400 지 두부의
  • 250ml. 물의
  • 달콤한 파프리카 1 작은 술
  • 뜨거운 파프리카 ½ 작은 술
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 간장 1 큰술
반주로
  • 작은 감자 4 개
  • 250g. 버섯
  • 마늘 가루 ½ 작은 술
  • 말린 파슬리 ½작은술
  • 8 방울 토마토
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 남자 이름
  • 피 미엔 타
준비하기
  1. 우리는 감자를 요리합니다 소금물에서; 작으면 요리하는 데 약 30분이 걸립니다.
  2. 우리는 시간이 걸립니다 두부를 준비합니다. 이를 위해 냄비에 물, 향신료, 잘게 썬 두부를 넣습니다. 다 익으면 중불로 가열하고 뚜껑을 덮고 두부를 8분간 익힙니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 물이 증발할 때까지 중불에서 요리합니다.
  3. 그 후, 우리는 기름을 붓고 두부가 갈색이 되도록 8분간 볶는다. 마무리로 간장을 넣고 버무려 2분간 더 끓인다. 우리는 예약했다.
  4. 지금쯤이면 감자가 익었을 것입니다. 그렇다면 물에서 꺼내어 물기를 제거한 다음 껍질을 벗기기 위해 따뜻해질 때까지 기다립니다.
  5. 기다리는 동안 버섯을 볶습니다. 프라이팬에 식용유 두 큰술 두르고 뜨거워지면 버섯을 넣고 한쪽을 노릇하게 볶다가 소금, 후추를 넣고 다진마늘, 파슬리를 넣고 뒤집어서 익혀줍니다 다른 분 동안.
  6. 모든 재료가 준비되면 접시나 그릇에 두부, 감자, 뜨거운 버섯을 넣고 버무린 다음 방울토마토를 넣고 버섯 볶은 두부에 익힌 감자를 곁들이기만 하면 됩니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/tofu-con-setas-salteadas-y-patata-cocida/에서