비네 그레트에 홍합
저자 : 몬세
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4
- 홍합 1kg
- 베이 리프
- picadillo를 위해
- ½ 고추
- ½ 피망
- ½ 노란색 후추
- ½ 양파
- 1 Tomate
- 비네 그레트 용
- 올리브 기름
- 식초
- 남자 이름
- 비네 그레트에서 홍합을 준비하려면 먼저 홍합에서 수염을 씻어서 제거합니다. 우리는 홍합을 베이 리프와 물 한 잔과 함께 캐서롤에 넣습니다. 모든 홍합이 열릴 때까지 덮고 요리하십시오.
- 홍합이 있으면 덮고 식히십시오. 우리는 예약했습니다. 우리는 모든 야채를 아주 잘게 자릅니다. 우리는 그것들을 그릇에 넣습니다.
- 우리는 비네 그레트를 준비합니다. 우리는 작은 그릇에 기름, 식초, 약간의 소금을 넣고 잘 섞어 잘 섞습니다.
- 야채에 비네 그레트를 넣고 섞습니다.
- 우리는 홍합을 그릇에 넣고 빈 껍질을 제거하고 모든 다진 고기를 위에 올려 놓고 서빙 시간까지 냉장고에 넣습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-a-la-vinagreta/에서
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