비네 그레트에 홍합
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4
재료
  • 홍합 1kg
  • 베이 리프
  • picadillo를 위해
  • ½ 고추
  • ½ 피망
  • ½ 노란색 후추
  • ½ 양파
  • 1 Tomate
  • 비네 그레트 용
  • 올리브 기름
  • 식초
  • 남자 이름
준비하기
  1. 비네 그레트에서 홍합을 준비하려면 먼저 홍합에서 수염을 씻어서 제거합니다. 우리는 홍합을 베이 리프와 물 한 잔과 함께 캐서롤에 넣습니다. 모든 홍합이 열릴 때까지 덮고 요리하십시오.
  2. 홍합이 있으면 덮고 식히십시오. 우리는 예약했습니다. 우리는 모든 야채를 아주 잘게 자릅니다. 우리는 그것들을 그릇에 넣습니다.
  3. 우리는 비네 그레트를 준비합니다. 우리는 작은 그릇에 기름, 식초, 약간의 소금을 넣고 잘 섞어 잘 섞습니다.
  4. 야채에 비네 그레트를 넣고 섞습니다.
  5. 우리는 홍합을 그릇에 넣고 빈 껍질을 제거하고 모든 다진 고기를 위에 올려 놓고 서빙 시간까지 냉장고에 넣습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/mejillones-a-la-vinagreta/에서