오븐없는 초콜릿 플랜
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 8
재료
  • 우유 1 리터
  • 계란 노른자 4 개
  • 코코아 가루 4 큰술
  • 옥수수 가루 4 큰술 (옥수수 전분)
  • 125 gr. 설탕의
준비하기
  1. 오븐없이 초콜릿 플랜을 준비하려면 먼저 우유 XNUMX 리터의 ¾ 부분으로 냄비를 불에 놓고 설탕을 넣습니다. 우리는 저어주고 중간 불로 할 것입니다. 나머지 우유는 그릇에 담습니다.
  2. 우리는 달걀 노른자에서 흰자를 분리합니다.
  3. 우유가있는 그릇에 노른자를 넣고 저어 섞습니다. 같은 그릇에 옥수수 가루 4 큰술을 넣습니다. 우리는 모든 것이 녹을 때까지 저어줍니다.
  4. 우리가 불에 태운 냄비에 코코아 가루를 조금씩 넣고 모든 것이 녹을 때까지 저어줍니다.
  5. 초콜릿이 녹 으면 우유가있는 그릇을 계란과 옥수수 가루와 함께 냄비에 넣습니다.
  6. 우리는 모든 것을 두껍게 할 때까지 섞고 두꺼울 때 몇 잔을 제거하고 초콜릿 크림으로 채 웁니다. 우리는 그들을 화나게하고 냉장고에 넣습니다.
  7. 우린 섬긴다 !!!
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/에서