양파와 햄 녹두
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 야채
서빙 : 4
재료
  • 500 gr. 강낭콩
  • 양파 2-3 개
  • 햄 큐브
  • 기름
  • 남자 이름
준비하기
  1. 양파와 햄으로 녹두를 준비하기 위해 먼저 콩을 깨끗이하고 끝을 자르고 측면에서 가닥을 제거합니다. 냄비에 물을 넣고 약간의 소금으로 끓입니다.
  2. 반면에 우리는 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 기름을 잘 뿌린 팬을 놓고 양파를 넣을 것입니다. 양파가 우리의 취향에 맞게 데쳐 질 때까지 중간 불에 두겠습니다. 더 많은 기름이 필요하면 추가하거나 약간의 물을 넣어 캐러멜 화를 완료합니다 . 마지막에 약간의 설탕을 넣을 수도 있습니다.
  3. 양파가 마음에 든다는 것을 알면 양파 옆에 큐브에 햄을 넣고 저어줍니다.
  4. 콩이 있으면 물기를 잘 뺀 다음 양파와 햄과 함께 팬에 넣으십시오.
  5. 햄은 소금이 많이 필요하지 않지만 소금이 조금 필요할 경우를 대비하여 5 분 동안 익힌다.
  6. 그리고 양파와 햄이 들어간 녹두 요리가 준비됩니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/에서