맥주 소스 갈비

준비 시간

15 m

요리 시간

30 m

총 시간

45 m

저자 : 몬세

레시피 유형 : Carnes

서빙 : 4

재료

준비하기

맥주 소스로 갈비를 준비하려면 먼저 갈비를 깨끗이 닦고 작은 조각으로 자르고 후추와 소금으로 간을합니다.
냄비에 기름이 뜨거울 때 기름을 뿌려주고 갈비뼈를 고열로 갈색이 될 때까지 갈색으로 바릅니다.
양파와 마늘을 다지고 갈비뼈가 황금색이되면 양파를 넣습니다.
우리는 모든 것을 함께 익히고 양파를 데친 다음 다진 마늘을 추가하도록 몇 분 동안 저어두고 두십시오.
몇 분 동안 모든 것을 볶고 맥주를 넣고 알코올이 몇 분간 증발하도록 한 다음 작은 물 한 컵과 약간의 소금을 넣고 약 30 분 동안 익 힙니다.
이 시간이 지나면 우리는 소금을 맛보고 갈비뼈가 부드러워 졌는지 확인하고 수정하고 꺼집니다.
그리고 그들은 먹을 준비가 될 것입니다 !!!

레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/costillas-en-salsa-de-cerveza/에서