찐 야채로 절인 두부
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
서빙 : 2
재료
  • 400 지 두부의
  • 300ml. 물의
  • 달콤한 파프리카 1 작은 술 (또는 달콤함과 매운맛 혼합)
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 양파 가루 1 작은 술
  • 강황 ½ 작은 술
  • ⅓ 커민 작은 술
  • ⅓ 티스푼의 소금
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 간장 1 큰술
  • 당근 3
  • ½ 로마 네 스쿠
  • ½ 콜리 플라워
준비하기
  1. 프라이팬에 물, 향신료, 다진 두부. 완료되면 중불로 가열하고 뚜껑을 덮고 두부를 8 분 동안 익 힙니다. 시간이 지나면 뚜껑을 열고 XNUMX 분 더 또는 물이 증발 할 때까지 요리합니다.
  2. 후에, 우리는 기름을 붓고 볶습니다 8 분 동안 두부가 갈색이되도록합니다.
  3. 마지막으로, 간장 추가, 전체를 섞고 2 분 더 익 힙니다.
  4. 동시에 두부를 준비하고 우리는 작은 꽃을 찐다 원하는 지점에 도달 할 때까지 romanescu와 콜리 플라워, 당근, 껍질을 벗기고 다진 것.
  5. 절인 두부와 찐 야채를 제공합니다.
레시피 주방 조리법 at https://www.lasrecetascocina.com/tofu-marinado-con-verduras-al-vapor/