화이트 와인의 소시지
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 4
재료
  • 12 salchichas
  • 1 cebollas
  • 1 마늘 정향
  • 화이트 와인 1 잔
  • 닭고기 국물 1 잔 또는 부용 큐브 XNUMX 개
  • 기름
  • 남자 이름
준비하기
  1. 화이트 와인으로 소시지를 준비하기 위해 먼저 양파를 껍질을 벗기고 줄리엔 조각으로 자르고 마늘을 껍질을 벗기고 다집니다.
  2. 우리는 기름 분사로 프라이팬을 불에 태우고 양파를 넣고 데 친다.
  3. 양파를 데친 동안 갈색이되도록 양파와 함께 소시지를 추가합니다.
  4. 소시지와 양파가 거의 황금색이되면 다진 마늘을 넣고 몇 분 동안 모든 것을 그대로 둡니다.
  5. 화이트 와인을 넣고 몇 분 동안 익히면 알코올이 증발합니다.
  6. 알코올이 증발하면 닭고기 국물 한 컵을 넣고 15 분 정도 익힌다. 국물이 떨어지면 조금 더 넣으십시오.
  7. 소세지가 익 으면 소금 맛을 내고 바로 잡습니다.
  8. 아주 가벼운 소스가 있으면 유리 잔에 소스를 조금 넣고 밀가루 한 숟가락을 넣고 밀가루가 녹을 때까지 섞은 다음 소스에 넣고 저어주고 몇 분 동안 끓이면 소스가됩니다. 두껍게 하다.
  9. 그리고 당신은 먹을 준비가 될 것입니다 !!!
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/salchichas-al-vino-blanco/에서