레드 와인을 곁들인 프렌치 토스트
저자 : 몬세
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 6
- 토리 자용 빵 1 개 (전날보다 더 좋음)
- 3-4 계란
- 레몬 껍질 1 개
- 레드 와인 1 리터
- 계피 스틱 1 개
- 계피 가루 1-2 큰술
- 250 gr. 설탕의
- 작은 물 1 잔
- 해바라기 기름 1 컵
- 적포도주로 토리 야를 만들기 위해 먼저 계피 스틱, 레몬 껍질 한 조각, 100 gr로 요리하기 위해 적포도주를 넣을 것입니다. 설탕과 작은 물 한잔.
- 중불로 약 15 분 정도 익힌 후 전원을 끄고 식 힙니다.
- 우리는 계란을 넓은 접시에 넣고 다른 접시에는 적포도주를 넣습니다.
- 우리는 약 2cm의 빵 조각을 자르고, 적포도주에 넣고 잘 젖을 때까지 담그십시오.
- 접시에 나머지 설탕과 약간의 계피 가루를 넣을 것입니다.
- 우리는 torrijas를 튀기기 시작할 때 충분한 기름이 든 프라이팬을 가열합니다.
- 와인에서 조심스럽게 제거하고 계란을 통과시켜 팬에서 볶은 다음 양면이 갈색이 될 때까지 두십시오.
- 우리는 그것들을 꺼내 접시에 담아 키친 페이퍼와 함께 놓아서 기름을 흡수합니다.
- 그런 다음 설탕과 계피를 통과하면 준비됩니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-con-vino-tinto/에서
3.5.3226