구운 야채를 곁들인 퍼프 페이스트리 케이크
준비 시간
요리 시간
총 시간
저자 : 몬세
레시피 유형 : 들어오는
서빙 : 4
재료
- 퍼프 페이스트리 1 개
- 고추 1 개
- 1 베렌 제나
- 호박 1 개
- 일부 체리 토마토
- 버섯
- 강판 치즈
- 허브
- 튀긴 토마토
- 올리브 기름
준비하기
- 야채 코카를 만들기 위해 먼저 오븐을 180ºC로 가열하고 가열합니다.
- 우리는 퍼프 페이스트리를 베이킹 시트에 놓고 반죽 전체에 포크로 반죽을 찔러 붓지 않도록합니다.
- 우리는 야채를 씻어서 얇게 썰어 퍼프 페이스트리와 동시에 만들어집니다. 우리는 체리 토마토를 반으로 자르고 깨끗하고 적층 버섯을 자릅니다.
- 퍼프 페이스트리베이스에 약간의 튀긴 토마토를 넣습니다. 그 위에 얇게 깐 채소, 방울 토마토, 버섯을 나눠줍니다.
- 야채 위에 약간의 소금과 올리브 오일을 뿌립니다.
- 강판에 간 치즈를 뿌려 맛을 낸다.
- 코카를 180도 오븐에 넣고 쟁반을 가운데에 놓고 반죽과 바닥이 황금색이 될 때까지 그대로 둡니다. 오븐에 따라 약 20 분 정도 소요됩니다.
- 우리는 즉시 꺼내 매우 뜨겁게 제공합니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-hojaldre-con-verduras-al-horno/에서