계피 우유 그라 니타를 곁들인 머랭
저자 : 몬세
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 4
- 750ml 우유
- 계피 1 개
- 레몬 껍질
- 설탕 5 테이블 스푼
- 계피 가루
- 우리는 우유와 함께 냄비에 요리하고 계피 스틱을 추가하고 레몬 껍질을 추가하여 노란색 부분, 쓴 흰색 부분 만 취합니다.
- 설탕 큰 스푼을 넣으면 얼마나 달콤 하느냐에 따라 설탕을 더 많이 넣거나 더 적게 넣을 수 있습니다.
- 설탕이 모두 녹을 때까지 저어주고 끓기 시작하면 불을 끄고 약 15-20 분 동안 따뜻하게합니다.
- 우유를 걸러서 레몬 껍질과 계피 스틱을 제거하고 용기에 담아 냉장고에 넣습니다.
- 완전히 추워지면 용기에 담아 냉동실에 넣고 몇 시간 동안 그대로 두었다가 꺼내서 블렌더로 분쇄합니다. 냉동실에 다시 넣고 2 시간 후에 다시 반복합니다.
- 우리는 그것을 냉동실에 남겨두고 서빙하기 조금 전에 약 30 분 동안 꺼내 냉장고에 둡니다.
- 잔이나 몇 잔에 담아서 제공하고 계피 가루를 뿌릴 준비가 될 것입니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/granizado-de-leche-merengada-y-canela/에서
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