감자 소스 터키
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 프리메
서빙 : 4
재료
  • 600 gr. 조림 용 칠면조 고기
  • 1 양파
  • 토마토 소스 6 큰술
  • 화이트 와인 150ml.
  • 물 150ml 한잔.
  • 버섯 캔
  • 밀가루 한 스푼
  • 남자 이름
  • 기름
  • 피 미엔 타
  • 동행하는 감자 튀김
준비하기
  1. 우리는 지방 고기를 깨끗이 닦고 입방체로 자르고 간을합니다.
  2. 약간의 기름을 넣은 캐서롤을 준비하고 기름이 뜨거우면 고기를 넣고 센불로 볶은 다음 갈색으로합니다.
  3. 황금색이면 다진 양파를 넣을 게요.
  4. 우리는 저어주고 몇 분 동안 남겨두고 튀긴 토마토를 추가합니다.
  5. 다시 저어주고, 한쪽에 밀가루 숟가락을 넣고 고기와 함께 저어 주면 소스가 조금 걸쭉 해집니다
  6. 우리는 화이트 와인 한 잔을 추가하고 알코올이 증발 할 때까지 몇 분 동안 그대로 둡니다.
  7. 그런 다음 물을 넣고 20 분 동안 또는 고기가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
  8. 이 시간이 지나면 소금을 맛보고 정류하고 버섯을 넣고 몇 분 동안 요리합니다.
  9. 그리고 먹을 준비!
  10. 당신이 가장 좋아하는 것, 약간의 튀긴 감자, 밥 또는 약간의 야채와 함께 동행하는 것이 남아 있습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/pavo-en-salsa-con-patatas/에서