구운 우유 torrijas
저자 : 토니 토레스
레시피 유형 : 디저트
부엌 방 : 스페인어
서빙 : 8
- 프렌치 토스트를위한 특별한 빵 한 덩어리
- 전유 ½ 리터
- 설탕 6 큰술
- 레몬 껍질
- 계피 스틱 1 개
- 2 달걀
- 지상 계피
- 설탕 (장식용)
- 우리는 우유를 냄비에 불 위에 놓고 레몬 껍질을 추가하고 흰색 부분이 없도록주의하십시오.
- 우리는 또한 계피 스틱을 추가하고 때때로 저어 주면서 약한 불로 요리합니다.
- 우유가 끓기 시작하면 불을 끄고 설탕을 넣으십시오.
- 잘 저어주고 우유가 주입되는 동안 최소 15 분 동안 보관하십시오.
- 한편, 우리는 빵을 두 손가락 두께로 얇게자를 것입니다.
- 우리는 오븐을 200도까지 예열하고 기름칠 종이 한 장으로 베이킹 트레이를 준비합니다.
- 나머지를 제거하기 위해 우유를 걸러냅니다.
- 이제 우리는 torrijas를 준비하고 먼저 우유에 담근 다음 두들겨 맞은 달걀을 통과하여 오븐 트레이에 놓습니다.
- 우리는 가장 높은 부분에 오븐의 트레이를 소개합니다.
- 우리는 torrijas의 한쪽을 갈색으로하고 뒤집습니다.
- 준비가되면 설탕과 계피를 섞은 후 깊은 곳에서 보관합니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-de-leche-al-horno/에서
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