시금치와 모짜렐라 치즈
준비 시간
요리 시간
총 시간
저자 : 몬세
레시피 유형 : 2
서빙 : 6
재료
- 쇼트 크러스트 페이스트리 1 장
- 시금치 1 봉지 또는 냉동 250 gr. 또는 400 gr.
- 3 달걀
- 200ml. 액체 크림
- 강판 치즈 약 50 gr.
- 250 gr. 신선한 모짜렐라 치즈
- 소금과 후추
준비하기
- 180º C에서 오븐을 켭니다.
- 우리는 곰팡이를 꺼내 깨진 반죽을 넣고 가장자리에서 남은 것을 자르고 냉장고에 둡니다.
- 그릇에 계란과 크림에 약간의 소금과 후추를 넣고 모든 것을 잘 쳤습니다.
- 두들겨 맞으면 약간의 강판 치즈를 넣고 섞습니다.
- 시금치를 넣고 신선하면 팬에 몇 분간 볶고 얼면 해동하고 물기를 잘 뺀 다음 이전 혼합물에 넣습니다.
- 우리는 모든 것을 섞고 냉장고에서 반죽을 꺼내서 반죽 전체를이 크림으로 덮습니다.
- 우리는 모짜렐라를 조각으로 자릅니다. 우리는 케이크 바닥 전체에 그것들을 올립니다.
- 우리는 치즈를 오븐에 넣고 잘 익을 때까지 약 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
- 준비가되면 꺼냅니다.
- 그리고 먹을 준비 !!!
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/quiche-de-espinacas-y-mozzarella/에서