아몬드 marquesas
저자 : 토니 토레스
레시피 유형 : 디저트
부엌 방 : 스페인어
- 아몬드 가루 250g
- 4 달걀
- 밀가루 40g
- 옥수수 가루 40gr (옥수수 전분)
- 설탕 120g
- 착빙 설탕 120g
- 베이킹 파우더 1 티스푼
- 레몬의 풍미
- 후작 반죽을 준비하는 동안 오븐을 180º로 예열합니다.
- 큰 그릇에 아몬드 가루, 착빙 설탕, 레몬 향을 넣습니다.
- 감싸는 움직임으로 부드럽게 섞는다.
- 우리는 계란을 하나씩 추가하고 다음을 추가하기 전에 잘 통합되었는지 확인합니다.
- 이제 밀가루, 옥수수 전분, 효모를 섞은 다음 여과기를 통해 걸러서 혼합물에 추가합니다.
- 우리는 모든 재료를 잘 섞어서 잘 섞이면 두꺼운 반죽이 남습니다.
- 오븐 트레이에 캡슐을 준비합니다.
- 다음으로, 우리는 혼합물이 가장자리에 닿지 않고 캡슐 위에 분배됩니다.
- 우리는 쟁반을 오븐에 넣고 약 12 ~ 14 분 동안 마키를 굽습니다.
- 준비가되면 성형을 풀기 전에 착빙 설탕을 꺼내 뿌립니다.
- 끝내기 위해 우리는 선반에서 식히십시오.
표시된 수량으로 약 30 개 단위를 얻습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/marquesas-de-almendra/에서
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