햄과 버섯 스파게티
저자 : 토니 토레스
레시피 유형 : 파스타
부엌 방 : 스페인어
서빙 : 4
- 계란 스파게티 500gr
- 타코에 담긴 세라노 햄 한잔
- 얇게 썬 버섯 250 gr
- 2 다진 마늘
- 버터 1 작은 술
- 우유 ½ 잔
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 파슬리
- 먼저 물이 담긴 큰 냄비를 불에 태우고 소금을 넣고 끓입니다.
- 물이 끓기 시작하면 파스타를 깨지 않고 추가합니다.
- 약 10 분 또는 제조업체가 지정한 시간 동안 조리합니다.
- 파스타가 준비되면 물기를 빼고 식혀서 요리를 멈 춥니 다.
- 파스타가 빠지는 동안 소스를 준비하겠습니다
- 우리는 올리브 오일을 뿌려 프라이팬을 불에 태 웠습니다.
- 마늘을 작게 자르고 기름에 볶아서 타지 않도록주의하세요.
- 다음으로 버섯을 잘 씻어 먼지를 제거하고 팬에 추가합니다.
- 버섯이 부드러워지면 햄 블록을 넣고 저어줍니다.
- 빠르게 페이스트를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 우리는 버터 한 스푼을 넣고 섞습니다.
- 마지막으로 우유와 소금을 넣어 맛을 낸다.
- 우유가 줄어들 때까지 몇 분 동안 익힌다.
- 그리고 준비! 이 맛있는 파스타 요리가 이미 준비되어 있습니다.
원하는 경우 파스타가 가열되는 동안 녹이기 위해 강판 치즈를 추가 할 수 있습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-con-jamon-y-champinones/에서
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