버섯과 새우를 곁들인 스크램블 에그
저자 : 몬세
레시피 유형 : 들어오는
서빙 : 2
- 4 달걀
- ½ 양파
- 1 마늘 정향
- 일부 버섯
- 껍질을 벗긴 새우
- 파슬리
- 기름, 소금, 후추
- 우리는 양파를 아주 작게 껍질을 벗기고 자르고 약간의 기름이 든 팬을 놓고 뜨거울 때 양파를 넣습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 다진 다음 양파 옆에 놓습니다.
- 우리는 버섯을 청소하고 얇은 조각으로 자르고 양파가 투명하면 버섯을 넣고 모든 것을 함께 저어줍니다. 몇 분 동안 중불로 조리합니다.
- 우리는 새우를 소금에 절인 다음 버섯과 함께 팬에 넣고 약 5-10 분 동안 요리합니다.
- 그릇에 계란 4 개, 약간의 소금, 후추, 다진 파슬리를 넣고 완전히 치지 않고 조금 쪼갠다.
- 우리는 계란의 혼합물을 팬에 넣고 중불로 익히고 모든 것을 함께 저어주고 원하는대로 남겨 둘 것입니다.
- 더 많은 사실을 좋아하는 사람들과 더 육즙이 많은 사람들이 있습니다.
- 일단 그들이되면 우리는 매우 뜨겁습니다.
- 그리고 먹을 준비 !!!
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-champinones-y-gambas/에서
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