바닐라 커스터드
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 6
재료
  • 계란 노른자 5 개
  • 우유 XNUMX/XNUMX 리터
  • 바닐라 에센스 1-2 티스푼
  • 150 gr. 설탕의
  • 옥수수 전분 2 큰술
  • 계피 가루
준비하기
  1. 그릇에 우리는 노른자, 설탕, 우유 반 컵을 넣고 나머지는 남겨두고 옥수수 전분을 넣고 잘 섞일 때까지 잘칩니다.
  2. 남은 우유와 바닐라로 냄비를 데우고 중간 불에 올려 놓고 끓기 시작하면 불에서 꺼내어 조금씩 섞어 섞어 섞어줍니다. 계란이 굳어 섞이지 않도록합니다.
  3. 우유를 섞어 섞은 다음 모든 것을 냄비에 다시 넣고 불에 태우고 약한 불로 놔두고 걸쭉 해지기 시작할 때까지 저어주지 않고 끓일 필요가 없습니다. 자를 수 없습니다.
  4. 두꺼워지면 열에서 제거하고 혼합물을 크림과 함께 용기에 넣고 따뜻하게 한 다음 차가울 때까지 냉장고에 넣으십시오.
  5. 우리가 봉사하러 갈 때 약간의 계피를 뿌린다.
  6. 그리고 그들은 먹을 준비가 될 것입니다 !!!
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/natillas-de-vainilla/에서