대구 감자 스튜
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
오늘 우리가 제안하는 감자와 대구 스튜는 클래식하고 간단하며 편안한 요리입니다. 납기가 많은 날과 오늘날과 같은 멋진 일에 매우 적합합니다.
저자 :
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
재료
  • 300 그램. 탈염 대구
  • 큰 감자 5 개
  • 3 다진 마늘
  • 달콤한 파프리카 1 작은 술
  • 밀가루
  • 다진 파슬리 2 큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 물 또는 생선 국물
준비하기
  1. 우리는 대구 조각을 잘 말리고 닦고 우리는 캐서롤에서 튀 깁니다 올리브 오일로 중불에서 황금색이되면 꺼내서 흡수성 종이 위에 올려 놓습니다. 예약했습니다.
  2. 우리는 마늘을 자르고 우리는 감자 껍질을 벗기고 클릭합니다. 우리는 대구를 볶은 것과 같은 캐서롤에서 전체를 볶습니다.
  3. 파프리카 추가 불을 끄십시오.
  4. 직후, 우리는 물로 덮는다 또는 생선 국물. 대구를 넣고 불을 올리고 끓을 때까지 기다립니다.
  5. 그래서 우리는 불을 낮추고 20 분간 요리하다 또는 감자가 부드러워 질 때까지.
  6. 완료하려면 우리는 캐서롤을 흔들어 감자가 전분을 방출하고 국물을 걸쭉하게 만듭니다.
  7. 소금 점을 수정하고 파슬리로 장식하다 봉사하기 전에.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-bacalao/에서