감자와 야채를 곁들인 구운 닭고기
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 처음으로
서빙 : 6
재료
  • 큰 닭고기 1 개 또는 작은 것 2 개
  • 3-4 감자
  • 2 cebollas
  • 2-3 토마토
  • 당근 2-3 개
  • 2 레몬
  • 백리향
  • 기름과 소금
준비하기
  1. 우리는 뚱뚱한 닭을 청소하고 내부를 청소하고 조금 잘라서 열리고 더 좋게 만듭니다.
  2. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 사각형으로 자르고 양파를 큰 조각으로 자르고 당근과 토마토도 자릅니다.
  3. 우리는 감자와 자른 야채를 베이킹 접시에 놓고 소금, 후추, 기름을 더한 다음 닭을 그 위에 올립니다.
  4. 180ºC에서 오븐을 켭니다
  5. 우리는 기름, 레몬 주스, 백리향의 혼합물을 준비하고 그것을 닭고기 위에 올려 놓습니다.
  6. 우리는 그것을 오븐에 넣고 20-30 분 정도 그대로 두었다가 꺼내서 닭고기를 뒤집고 감자와 야채를 제거하고 다시 오븐에 넣습니다.
  7. 황금빛 갈색이 될 때까지 둡니다. 약 20 ~ 30 분 더.
  8. 구운 후에는 감자, 양파, 당근, 토마토로 약간의 장식을 곁들인 각 요리와 함께 뜨겁게 제공합니다.
  9. 원한다면 고명과 함께 소스를 준비하고 약간의 국물로 야채를 갈아서이 요리와 함께 아주 좋은 소스를 얻을 수 있습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/pollo-al-horno-patatas-y-verduras/에서