야채로 채워진 피 킬로 고추
 
준비 시간
요리 시간
총 시간
 
저자 :
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 4
재료
  • 피 킬로 고추 캔 (12 개)
  • 피망 2 개
  • 3 Tomate
  • 호박 1 개
  • 1 양파
  • 마늘 2 쪽
  • 1 베렌 제나
  • 액체 크림 4 큰술
  • 토마토 소스 2 큰술
  • 기름
  • 염
  • 오레가노와 후추
준비하기
  1. 우리는 야채를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 프라이팬에 기름을 넣고 마늘과 양파를 볶은 다음 색이 나오기 시작하면 다른 야채를 넣고 10 분 정도 익 힙니다.
  3. 이 시간이 지난 후 우리는 튀긴 토마토를 넣고 5 분 더 익힌 다음 소금, 오레가노, 후추, 물 반 컵을 넣고 원하는대로 익힐 때까지 그대로 둡니다.
  4. 다 끝나면 액체 크림을 넣고 모든 것을 잘 섞고 소금과 후추를 맛보고 불을 끄고 약간 식히고 식힐 것입니다.
  5. 그런 다음 우리는이 채우기로 고추를 채우기 시작하고 소스를 위해 약간 남겨두고 채우고 쟁반에 놓습니다.
  6. 소스는 약간의 야채를 가져다가 으깨고 너무 두꺼우면 물을 조금 더합니다. 그리고 우리는 고추를 덮습니다.
  7. 아주 좋고 가벼운 소스입니다.
  8. 우리는 그들을 따뜻하게 또는 차게 제공 할 수 있습니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/pimientos-del-piquillo-relleno-verduras/에서