구운 캐러멜 화 양파 소시지
준비 시간
요리 시간
총 시간
캐러멜 처리 된 양파를 곁들인 구운 소시지는 다음 가을 저녁 식사를위한 훌륭한 제안입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 2
재료
- 돼지 고기 소시지 8 개
- 2 cebollas
- 버터 너트 2 개
- 흑설탕 1 큰술
- 로즈마리 1 장식
- 발사믹 식초 2 큰술
- 적포도주 ½ 잔
- 육수 200ml
- 다진 파슬리 1 줌
- 남자 이름
- 후추
준비하기
- 오븐을 180ºC로 예열합니다.
- 우리는 소시지를 볶습니다. 기름, 소금, 후추를 뿌려 프라이팬에 넣습니다. 갈색이되면 열에서 제거하고 비축합니다.
- 우리는 양파를 자른다 버터와 함께 팬에 데 친다. 색깔이 변하면 설탕을 넣고 캐러멜 화되도록합니다.
- 우리는 로즈마리를 통합합니다 몇 차례 돌린 후 발사믹 식초를 뿌립니다. 양파가 잘 캐러멜 화 될 때까지 요리하십시오.
- 팬에 소시지를 넣고 우리는 적포도주와 국물로 관개합니다. 끓여서 3-4 분 요리합니다. 그 후 팬을 오븐으로 가져갑니다.
- 오븐에서 약 15-20 분 동안 요리합니다.
- 우리는 뜨겁게 봉사합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 405
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/salchichas-con-cebolla-caramelizada/에서