설탕에 절인 오렌지
준비 시간
요리 시간
총 시간
저자 : 아나와 아수 차모로
재료
- 3 naranjas
- 설탕 400g
- 물 200gr
- 소금 1 큰술
준비하기
- 오렌지의 피부를 브러시로 잘 닦으십시오.
- 오렌지를 얇게 자르 되 너무 얇지 않으면 익히면 깨집니다.
- 물과 소금이 든 냄비에 오렌지 슬라이스를 넣으십시오. 끓기 시작할 때까지 약한 불로 요리하십시오. 5 분 후 불을 끄고 수돗물로 오렌지 슬라이스를 식 힙니다. 이 과정은 오렌지에서 쓴맛을 제거하기 때문에 중요합니다.
- 이제 오렌지 보존을 시작하겠습니다. 냄비에 200gr의 물을 설탕과 오렌지와 함께 넣으십시오. 그것들을 맞추려면 15 시간 XNUMX 분 동안 요리해야합니다. 그래서 인내 친구 부엌! 가끔 움직입니다.
- 조리 시간이 지나면 냄비의 모든 주스와 함께 오렌지를 그릇이나 그릇에 담아 24 시간 동안 냉장합니다.
- 벌써 24 시간이 지났습니다! 오렌지 슬라이스를 랙에 올려 놓으면 시럽이 모두 나오기 때문에 당연히 활용해야합니다. 꽤 진미!
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/naranjas-confADAS/에서