수제 딸기 잼
준비 시간
요리 시간
총 시간
부엌 방 : 잼 및 보존 식품
재료
- 딸기 1kg
- 설탕 ½kg
- 레몬 XNUMX 개 주스
준비하기
- 시작하자! 딸기를 깨끗이 닦고 줄기를 자릅니다.
- 설탕과 레몬과 함께 큰 그릇에 넣으십시오. 완벽하게 나오도록 두 시간 동안 담그십시오.
- 냄비에 딸기를 넣고 센 불에서 10 분간 저어줍니다.
- 10 분 후, 우리의 딸기 잼은 때때로 저어 주면서 약한 불로 XNUMX 시간 동안 익혀야합니다.
- 잼이 그 지점에 있음을 알기 위해서는 밝기와 일관성을 살펴 봐야합니다. 그래서 우리는 그것을 시도해야 할 것입니다! 요리가 끝나면 제거 할 수 있습니다.
- 덩어리 나 과일 조각을 원하지 않는다면 블렌더를 잼에 넣으면 더 부드러워집니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/mermelada-de-fresa-casera/에서