오징어 튀김
준비 시간
요리 시간
총 시간
오징어 튀김은 점심 시간에 독특하게 제공하는 이상적인 요리입니다.
저자 : 카르멘 길렌
레시피 유형 : 물고기
부엌 방 : 스페인어
서빙 : 5-6
재료
- 오징어 1kg
- 7-8 감자
- 화이트 와인 200ml
- 생선 국물 200ml
- 1 양파
- 6 다진 마늘
- 칠리 1 개
- 달콤한 파프리카
- 올리브 기름
- 남자 이름
준비하기
- 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일을 잘 붓습니다. 우리는 가열 한 다음 잘게 썬 양파, 이미 껍질을 벗긴 마늘처럼.
- 소스가 완성되면 맛에 달콤한 파프리카 (판을 색칠하는 것보다 더). 양파와 마늘을 살짝 볶은 다음 칼라 마레스 이미 깨끗하고 완전합니다.
- 나머지 재료와 함께 완료되도록 몇 분을 남겨두고 화이트 와인 200ml, 생선 국물 200ml조금 염 및 칠리.
- 우리는 중불을두고 25 분, 오징어가 부드러워 질 때까지.
- 우리는 수시로 테스트하고 있으며 적절하다고 생각할 때 따로 둡니다.
- 라스 감자 우리는 평소처럼 껍질을 벗기고, 씻고, 자르고 볶습니다. 그리고 준비!
- 매우 완전하고 맛있는 요리.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 490
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/calamares-con-patatas-fritas/에서