당근 소스의 등심
 
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요리 시간
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이 요리는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다 : 당근 소스의 등심. 매우 완전하고 단백질이 풍부한 요리. 당신은 이것을 좋아하게 될 것이다!
저자 :
레시피 유형 : Carnes
부엌 방 : 스페인어
서빙 : 4-5
재료
  • 1kg. 등심 스테이크
  • 당근 3
  • 2 다진 마늘
  • 175ml. 브랜디
  • 250ml. 물의
  • 치킨 부용 큐브 1 개
  • 카레
  • 검은 후추
  • 올리브 기름
  • 남자 이름
준비하기
  1. 우리는 한쪽을 냄비 우리가 요리 될 소스 그리고 다른 냄비 우리는 약간 갈색이 될 것입니다 등심 스테이크 요리하기 전에. 우리는 겉은 황금빛 갈색이고 안쪽은 육즙이되도록 이렇게합니다.
  2. 냄비에 올리브 오일을 조금 넣어 중불로 가열합니다. 나중에 우리는얇게 썬 조와 당근 또한 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 동안, 스테이크를 갈색으로합시다 약간의 올리브 오일을 냄비에 넣고 등심을 접시에서 제거하고 있습니다.
  4. 당근과 마늘이 이미 완성되면 불을 최대로 올리고 브랜디. 우리는 모든 알코올을 증발시키고 약간 저어주고 물과 치킨 스톡 큐브를 추가합니다. 다시 저어주고 마지막으로 약간의 후추, 카레, 소금을 넣습니다. 우리는 제거합니다 마지막으로, 모든 맛이 서로 섞여서 우리는 믹싱볼.
  5. 믹서로 냄비의 모든 내용물을 잘 치면 우리 소스, 준비되면 이전과 동일한 냄비에 다시 넣고 등심 스테이크를 넣을 게요 우리가 떨어져 있었다.
  6. 약한 불로 약 10 분 동안 익 힙니다. 그리고 준비! 준비하고 맛있는 요리.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 415
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-en-salsa-de-zanahorias/에서