최근에 저는 지금까지 알 수없는 제품, 특히 곡물과 씨앗을 실험 해 왔습니다. 최근에 준비 했어요 arugula와 치킨 샐러드 밀 곡물. 후자는 유기농 제품 상점과 일부 대형 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
롯 밀 곡물 보리와 같은 다른 통 곡물처럼 보입니다. 그들은 영양가가 높고 단백질, 인 및 칼슘과 같은 미네랄, B12 및 미량 원소를 포함한 B 비타민을 강조합니다. 감히 해보시겠습니까?
Arugula, 닭고기 및 밀 곡물 샐러드
이 arugula, 닭고기 및 밀 곡물 샐러드는 매우 신선하며 다음날 여름에 이상적입니다. 서빙하기 전에 냉장고에 보관하고 옷을 입힐 수 있습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 샐러드
서빙 : 3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 밀 곡물 ½ 컵
- 닭고기 육수 1 컵 및 ½ 컵
- 1 스푼 올리브 오일
- 줄리엔에 ½ 흰색 양파
- 남자 이름
- 200g 갈가리 찢긴 닭 가슴살
- 아루 굴라 2 컵
- 다진 고수
- 일부 민트 잎
- 줄리엔 파 1 개
- 씨를 제거한 할라피뇨 2 개 (선택 사항)
- 후추
드레싱 용
- ½ 레몬 주스
- 버진 올리브 오일 2 큰술
- 기름 1 티스푼이 분리됩니다.
준비하기
- 캐서롤에서 우리는 곡물을 배치합니다 밀, 닭고기 국물, 소금 한 꼬집. 우리는 약한 불로 요리합니다-콩이 부드러워 질 때까지 약 40 분 동안 중간에 둡니다. 부드러워지면 식히는 동안 소쿠리에 보관합니다.
- 한편 중간 프라이팬에 올리브 오일 한 스푼을 가열합니다. 더울 때 우리는 줄 지어 양파 소금 한 꼬집. 살짝 노릇해질 때까지 10 분 동안 데 친다. 예약했습니다.
- 그릇에 우리는 드레싱 성분, 잘 섞어서 잘게 썬 닭고기를 목욕시킵니다. 양파와 밀알을 넣고 잘 섞는다.
- 우리는 arugula를 추가합니다, 고수풀, 라멘 타, 골파, 할라피뇨, 갓 빻은 후추 한 꼬 집을 넣고 다시 섞습니다.
- 우리는 소금을 테스트하고 수정합니다. 필요한 경우 레몬 주스를 더 추가 할 수도 있습니다.
- 우리는 상온에서 제공합니다 또는 감기.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 140