Roteña 생선 요리법, Rota의 전형적인 요리 (Cádiz)
오늘 저는 카디스 지방의 안달루시아 지방 자치제 인 로타 (Rota)에서 제공하는 매우 전형적인 요리를 소개하고자합니다. 그것은 당신의 멋진 로테 냐 물고기하는 pescado 이 레시피를 건강하게 만드는 많은 야채와 함께 훌륭합니다.
이제 자신을 잘 돌보고 건강하게 먹고 건강한 해변과 해변 바의 날이 곧 올 것이기 때문에 tipito를 유지하기 위해 우리는 휴식을 취하는 동안 햇볕에 누워 토스트합니다.
재료
- 약간의 허벅지 허리.
- 1/2 양파.
- 1/2 고추.
- 피망 1/2 개.
- 마늘 3 쪽.
- 빨간 토마토 3 개
- 올리브 오일
- 백포도주.
- 검은 후추
- 백리향.
- 염
- 파슬리.
준비하기
로테 냐 생선 요리법은 재료가 많이 들어 있어도 만들기가 매우 쉽습니다. 먼저 우리는 모든 줄 지어 야채 마늘은 아주 잘게 다 져요.
다음으로, 우리는 프라이팬 올리브 오일의 좋은 이슬비. 뜨거워지면 마늘을 넣습니다. 황금빛 갈색이되면 양파를 넣고 나중에 두 종류의 고추를 넣습니다. 모든 것이 약간 데친 것을 보았을 때 토마토를 추가하고 모든 것이 잘 익을 때까지 익힐 것입니다. 더 빨리 튀어 나오도록 팬을 덮는 것이 좋습니다.
그런 다음 반 잔을 추가합니다 백포도주 그리고 알코올이 증발 (끓기)되면 생선 필레와 향신료, 소금, 백리향, 검은 후추를 넣습니다.
마지막으로,이 와인과 야채 소스로 생선을 몇 분 동안 익힐 것입니다 5 분 그리고 먹을 준비!. 이 전형적인 Roteño 요리가 마음에 드셨기를 바랍니다.
추가 정보 - 당근과 부추를 곁들인 파필 로테
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 213
나는 생선을 살 것이고 나는 당신의 조리법을 따를 것입니다. 그것은 확실히 나를 위해 잘 작동합니다. 감사!!!!!!