간단한 닭 가슴살로 Pedro Ximenez 닭 가슴살만큼 맛있는 요리. XNUMX 가지 재료 만 있으면 간단하게 준비 할 수 있습니다. 특별한 감촉은 식 전주를위한 훌륭한 동반자 일뿐만 아니라 모든 종류의 고기에 독특한 감성을 더하는 달콤한 와인 인 Pedro Ximenez의 달콤하고 특별한 맛이 제공합니다.
옆으로 내가 만든 흰 쌀을 제공 할 수 있습니다. 제가 사용한 조리법은 전통적인 조리법입니다. 기름을 뿌려서 마늘 몇 쪽을 갈아서 제조업체가 정한 시간에 밥을 조리하면됩니다. 게다가 그린 샐러드 좀 줄래?, 야채의 터치를 추가하여 이미 완성 된 요리를 완성합니다.
Pedro Ximenez와 닭 가슴살
Pedro Ximenez와 닭 가슴살
저자 : 토니 토레스
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 아침 식사
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 토종 닭 가슴살 2 개
- 액체 크림 200ml
- 말린 후추 열매
- 추가 버진 올리브 오일
- 염
- 후추
- Pedro Ximenez 달콤한 와인 반 잔
준비하기
- 먼저 닭 가슴살을 준비하고 고기의 지방을 깨끗이 닦고 찬물로 씻은 다음 흡수성 종이로 말립니다.
- 이제 우리는 가슴을 두 손가락으로 두껍게 자르고 양념하고 보관합니다.
- 우리는 버진 올리브 오일을 뿌려 프라이팬을 불에 태 웠습니다.
- 다음으로 치킨 스틱이 완전히 익을 때까지 기름에 넣고 노릇 노릇하게 익 힙니다.
- 우리는 열에서 닭고기를 제거하고 접시에 보관합니다.
- 이제 닭고기를 요리 할 때 사용한 것과 같은 팬에 후추 열매를 15 ~ 20 개 정도 넣고 열사병을가합니다.
- 그런 다음 Pedro Ximenez 달콤한 와인을 추가하고 알코올이 중불에서 약 3 분 동안 증발되도록합니다.
- 마무리하려면 액체 크림을 넣고 약한 불로 약 3 ~ 4 분 더 조리합니다.
- 소스가 잘 스며 들도록 팬에 가슴살을 넣고 뜨겁게 제공합니다.