간단한 전통 디저트 인 바닐라 커스터드단 30 분만에 맛있는 수제 커스터드가 있습니다. 바닐라 에센스를 사용했는데 바닐라 빈을 사용해도됩니다.
바닐라 커스터드는 친구 또는 가족과 식사 후 이상적인 디저트입니다. 당신은 매우 좋아 보일 것이며 매우 좋아할 것입니다. 이 커스터드는 계란을 제외하고 약간의 옥수수 가루 (마이 제나)로 걸쭉 해져서 계란 노른자를 약간 제거합니다.
마음에 들면 쿠키와 함께 사용할 수 있으며 커스터드와 잘 어울립니다.
재료
- 계란 노른자 5 개
- 우유 XNUMX/XNUMX 리터
- 바닐라 에센스 1-2 티스푼
- 150 gr. 설탕의
- 옥수수 전분 2 큰술
- 계피 가루
준비하기
- 그릇에 우리는 노른자, 설탕, 우유 반 컵을 넣고 나머지는 남겨두고 옥수수 전분을 넣고 잘 섞일 때까지 잘칩니다.
- 남은 우유와 바닐라로 냄비를 데우고 중간 불에 올려 놓고 끓기 시작하면 불에서 꺼내어 조금씩 섞어 섞어 섞어줍니다. 계란이 굳어 섞이지 않도록합니다.
- 우유를 섞어 섞은 다음 모든 것을 냄비에 다시 넣고 불에 태우고 약한 불로 놔두고 걸쭉 해지기 시작할 때까지 저어주지 않고 끓일 필요가 없습니다. 자를 수 없습니다.
- 두꺼워지면 열에서 제거하고 혼합물을 크림과 함께 용기에 넣고 따뜻하게 한 다음 차가울 때까지 냉장고에 넣으십시오.
- 우리가 봉사하러 갈 때 약간의 계피를 뿌린다.
- 그리고 그들은 먹을 준비가 될 것입니다 !!!