이 페이트는 언젠가는 당신의 구원이 될 수 있습니다. 버섯 때문에 파테는 고기 파테와 비슷한 색을 띠기 때문에 완전히 놀랍습니다. 그래서 모든 식당을 놀라게하십시오!
이 동일한 조리법을 사용하여 다른 조리법을 만들 수 있으며 때로는 신선한 파스타를 채우는 데 사용했으며 성공했습니다. 하지만 당연히 바삭 바삭한 토스트 빵에 바르면… 맛있어요 !!
재료
- ½ 부추
- 250 gr 버섯
- 100 gr 화이트 치즈 스프레드
- 말린 풍미, 타임 또는 오레가노
- ½ 작은 레몬 주스
- 소금 후추
준비하기
- 야채를 잘게 썰고 잘게 썬다.
- 프라이팬에 기름 XNUMX 테이블 스푼을 넣고 부추를 볶습니다.
- 2 분 후 버섯, 우리가 선택한 허브, 레몬, 양념을 넣습니다. 모든 것이 부드러워 지도록 약한 불에서 15 분 동안 볶습니다. 식히십시오
- 균일 한 질감이 될 때까지 모든 재료를 민서에 넣으십시오.
- 파테에 더 좋은 질감을주기 위해 조금씩 퍼진 치즈를 추가합니다. 그 후에 버섯 파테가 준비됩니다!