이 야채 수프 오늘 제가 제안하는 흰콩은 스페인 북부에서 즐기는 것처럼 비 오는 주말에 이상적입니다. 완두콩과 같은 계절 야채를 포함하고 매우 매력적인 방식으로 제공되는 식사를 시작하는 완벽한 레시피입니다.
야채 수프 그 자체만으로도 완벽한 스타터지만 흰 콩e는 가장 완벽한 요리로 변합니다. 집에서 spirilized가 있다면 그것을 사용하십시오! 수프는 더 나은 존재감을 가질 것이며 야채를 좋아하지 않는 사람들에게 그것을 시도하도록 설득하는 것이 더 쉬울 것입니다.
흰 콩 야채 스프
이 흰 콩 야채 수프는 모든 식사를 시작하고 몸에 톤을주는 완벽한 봄 레시피입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4-5
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 다진 대파 1 개
- 다진 셀러리 줄기 1 개
- 다진 마늘 1 쪽
- 후추 한 꼬집
- 야채 국물 6 컵
- 냉동 완두콩 1 컵
- 헹구고 물기를 제거한 익힌 흰 콩 1 캔
- 다진 시금치 2 컵
- 껍질을 벗기고 절인 당근 2 개
- 생 타임 1 작은 술
- 남자 이름
- 고명 용 강판 파마산 치즈 (선택 사항)
준비하기
- 큰 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열하고 부추를 볶고 셀러리와 마늘 4 분. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 우리는 국물을 부어 끓입니다. 그런 다음 불을 낮추고 10 분 동안 요리합니다.
- 그런 다음 우리는 완두콩을 추가합니다, 콩, 시금치, 당근을 넣고 5 분 더 또는 야채가 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 완료하려면 우리는 타임을 추가합니다, 우리는 소금 지점을 조정하고 XNUMX 분 더 요리합니다.
- 우리는 접시 또는 그릇에 야채 수프를 제공하고 치즈를 조금 넣습니다.