후추와 당근 스틱을 곁들인 돼지 고기 안심

이것은 간단한 요리이며 동시에 눈에 띄는 색상 조합 과일과 채소 익숙한. 녹색, 빨간색 및 노란색 고추는 고기와 생선 요리와 함께 제공 될 수있는 멋진 장식으로 당근과 결합됩니다.

고추와 당근은 모두 같은 크기가 더 나은 것보다 낫다면 막대기로 자릅니다. 프레젠테이션이 더 많이 보일 것입니다. 이 경우 장식용으로 사용됩니다. 돼지 고기 안심, 온 가족에게 완벽한 부드러운 고기. 감히 해보시겠습니까?

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후추와 당근 스틱을 곁들인 돼지 고기 안심

피망과 당근 스틱은이 돼지 고기 안심을위한 훌륭한 장식입니다.

저자 : 마리아 바스케스

레시피 유형 : Carnes

서빙 : 3-4

준비 시간 :  10 m

요리 시간:  20 m

총 시간:  30 m

재료

• 돼지 고기 안심 1 개
• 1 피망
• ½ 고추
• 노란 피망 1 개
• 당근 3
• 올리브 기름
• 남자 이름
• 후추
• 발사믹 식초

준비하기

1. 우리는 막대기로 자른다. 고추와 당근.
2. 프라이팬에 기름을 뿌려서 우리는 그들을 볶다 고추가 부드러워 질 때까지. 그런 다음 발사믹 식초 몇 방울을 넣고 스틱을 제거하고 XNUMX 분 더 요리합니다. 당근은 만드는 데 시간이 더 오래 걸립니다. "al dente"가 마음에 들지 않으면 후추보다 조금 전에 팬에 넣을 수 있습니다.
3. 막대기가 요리되는 동안 우리는 등심 돼지 고기 안심 약 2cm 두께. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
4. 당근과 피망 스틱이 완성되면 우리는 고기를 밀봉합니다 뜨거운 기름에.
5. 고추와 당근 스틱과 함께 고기를 제공합니다.

서빙 당 영양 정보

칼로리 : 240

3.3.3070