후머스
Hummus는 국제적으로 알려진 아랍 요리법입니다. 조리 된 병아리 콩으로 만들어졌지만 콩과 식물이 싫다면 걱정하지 마세요. 후 무스는 레몬, 마늘, 커민 같은 조미료가 들어있어서 병아리 콩과 같은 맛이 나지 않습니다. 특별한 재료로 건강 식품 상점이나 유기농 상점에서 찾을 수 있으며 맛있는 땅콩 향이 나는 참깨 페이스트 인 Tahin 또는 Tahina 파스타가 있습니다. 빵에 뿌려진 맛있고 누구나 좋아하는 전채입니다.
모든 재료를 한꺼번에 갈기 만하면되므로 변명의 여지가 없습니다. 한 번도 먹지 않았다면 지금이 레시피를 만들 때입니다. 좋아하실 거라고 약속드립니다.
재료
- 조리 된 병아리 콩 400 gr
- 타 히니 페이스트 2 큰술
- 1 마늘 정향
- ½ 레몬
- 병아리 콩 물 5-6 큰술.
- 올리브 오일 3 큰술
- 커민 1 꼬집
- 달콤한 파프리카 1 꼬집
- 염
준비하기
- 이 레시피를 만들기 위해 필요한 것은 모든 것을 혼합하는 푸드 프로세서뿐입니다.
- 민서의 잔에 익힌 병아리 콩, 껍질을 벗긴 마늘, 레몬 즙, 타 히나 페이스트, 올리브 오일, 커민, 소금을 넣습니다.
- 우리는 모든 것을 함께 갈아서 조밀하지만 퍼질 수있는 질감이 될 때까지 물 한 스푼을 하나씩 추가합니다. 물 6 큰술이 필요했습니다.
- 후 무스가 준비되면 우리는 그것을 제공 할 그릇에 넣고 올리브 오일을 더하고 달콤한 파프리카를 뿌립니다.
- 이제 빵에 바르고 즐기세요.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간