화이트 와인의 치킨

오늘의 제안, 화이트 와인의 치킨, 매우 간단하고 빠르고 맛있는 요리법입니다. 다양한 샐러드 나 바삭한 감자 튀김과 함께 곁들여 부드러운 마늘과 와인 소스와 함께 맛볼 수 있습니다.

준비 시간 : 20 분

재료

뼈없는 닭 허벅지 또는 가슴살 4 개
화이트 와인 1 잔
다진 마늘 2 큰술
신선하거나 말린 파슬리
맛볼 소금과 후추

준비하기

닭고기 조각을 소금에 절인 다음 밀가루를 넣습니다.

냄비에 기름을 두르고 닭고기를 갈색으로 굽습니다.

다음으로 화이트 와인, 한두 잔, 마늘을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

화이트 와인으로 조리 한 마늘은 매우 부드럽고 준비가 매우 향긋합니다. 마지막으로 파슬리를 뿌립니다. 닭고기가 매우 부드러워지고 소스가 줄어들 때까지 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 끓입니다.

이미 언급했듯이 감자 튀김과 함께 소스를 맛볼 것을 제안합니다. 물론 빵도 이러한 목적으로 유용합니다.

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