호박, 감자, 당근 퓨레

호박, 감자, 당근 퓨레는 매우 건강하고 가벼운 숟가락 요리입니다.. 호박이 최고이며 이것은 우리가 가을에 있음을 상기시켜줍니다. 현재 우리는 뜨거운 크림, 퓌레, 뜨겁고 맛있는 숟가락 요리를 원합니다.

퓨레는 크림과 비슷하지만 밀도가 더 높습니다.그들은 보통 감자를 추가하여 만들어 지지만, 보통 야채와 같은 크림을 사용하지만 보통 감자를 사용하지 않거나 우유 크림을 추가하여 밝게하여 부드럽고 크림 같은 느낌을줍니다. 모든면에서 그들은 매우 훌륭하고 이상적인 핫 스타터이며 식사를 시작하기 위해 준비 할 수 있으며 안경이나 안경으로 제공되는 파티 식사의 스타터로 준비 할 수도 있습니다.

호박, 감자, 당근 퓨레는 간단합니다, 빠르고 맛있습니다.

호박과 당근 퓌레

저자 :
레시피 유형 : 들어오는
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 500 gr. 호박
  • 2-3 당근
  • 감자 2 개
  • 피 미엔 타
  • 기름과 소금

준비하기
  1. 호박과 당근 퓌레를 만들기 위해 먼저 호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자른 다음 당근도 똑같이합니다.
  2. 감자를 껍질을 벗기고 야채와 비슷한 조각으로 자릅니다.
  3. 우리는 냄비를 놓고 야채와 감자를 넣고 물이나 야채 또는 닭고기 육수로 덮고 끓기 시작하고 약 20 분 동안 또는 모든 것이 잘 익을 때까지 둡니다.
  4. 야채가 익었을 때 국물이없는 믹서에 조금만 넣고 기름, 소금, 후추를 조금 넣고 으깬 다음 물을 넣어서 필요에 따라 야채를 조리합니다.
  5. 우리는 그들이 퓌레의 일관성을 가질 때까지 그들을 분쇄 할 것입니다.
  6. 완료되면 다시 캐서롤에 넣고 소금을 맛보고 수정합니다. 크림이 더 좋으면 우유 크림을 조금 더할 수도 있습니다.
  7. 우리는 뜨거운 음식을 제공하고 구운 빵 또는 크루통을 제공합니다.

 


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