호박 오믈렛 그들은 많은 요리를 동반하는 데 이상적입니다. 어린 사람들에게는 야채를 먹기에 좋은 방법입니다. 오믈렛은 매우 부드럽고 육즙이 풍부하여 저녁 식사에 이상적입니다.
당근, 버섯과 같은 다른 야채로 준비할 수 있으며 생선, 고기로도 만들 수 있습니다. 그러나 호박은 매우 좋습니다.
이 또띠아에는 마늘과 파슬리가 들어 있는데 없어도 되지만 마늘을 좋아하지 않는 사람도 있다. 호박, 당근 등 다양한 야채를 햄 조각과 함께 섞어도 좋습니다. 작은 오믈렛은 식전주나 반주로 만들 수 있으며 또띠아처럼 더 크게 만들 수도 있습니다.
재료
- 호박 2 개
- 2 달걀
- 밀가루 2 큰술
- 1-2 마늘 정향
- 파슬리 1 개
- 효모 1 작은 술
- 소금의 1 꼬집음
준비하기
- 호박 오믈렛을 준비하려면 먼저 호박을 씻고 갈거나 아주 얇은 조각으로 자릅니다. 피부를 제거하거나 그대로 둘 수 있습니다. 우리는 예약했다.
- 그릇에 우리는 푼 계란, 밀가루, 소금과 효모를 넣습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.
- 마늘을 자르고 파슬리를 자르고 이전 혼합물에 첨가하십시오.
- 혼합물에 호박을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 잘 섞습니다. 냉장고에서 30분정도 휴지시켜줍니다.
- 우리는 기름을 넉넉히 두른 팬을 달구고 뜨거울 때 숟가락으로 호박 반죽의 일부를 추가합니다.
- 우리는 한면에서 갈색으로 만든 다음 다른면에서 갈색으로 만듭니다.
- 우리는 키친 페이퍼가 든 접시를 가지고 있으며 팬케이크가 팬에서 나오면 팬케이크를 추가하여 과도한 기름을 방출합니다.
- 준비가 완료되면 즉시 매우 뜨거운 음식을 제공합니다.