집에서 우리는 단일 플레이트 그리고 대부분은 다른 준비를 결합하여 발생합니다. 이 경우 매주 준비하는 현미를 샐러드에 추가하거나 다른 요리를 완성하기 위해 요리 한 병아리 콩과 구운 호박 퓨레를 조합합니다.
이것은이 그릇의 방법입니다 병아리 콩, 호박, 현미. 우리의 경우 따뜻하게 제공 한 콩과 식물, 시리얼 및 야채를 통합하여 매우 완벽한 요리입니다. 저처럼 일주일 내내 하루를 요리하고 이미 모든 요소를 준비했다면 빠른 제안입니다.
병아리 콩, 호박, 현미 덮밥
이 병아리 콩, 호박 및 현미 그릇은 콩과 식물, 시리얼 및 야채를 통합 한 매우 완벽한 요리입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 작은 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 익힌 병아리 콩 1 개 (실중량 400g), 씻어서 물기를 제거
- 호박 퓌레 한잔
- 조리 된 현미 ½ 컵 *
쌀
- 현미 XNUMX/XNUMX 컵
- 1 // 강황 3 작은 술
- 맛볼 소금과 후추
준비하기
- 호박 퓌레를 준비하기 위해 호박 바퀴를 조각으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 200ºC에서 굽습니다 45 분 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지. 그래서 우리는 그것을 오븐에서 꺼내서 부순다.
- 스쿼시가 로스팅되는 동안 밥을 준비합니다. 이를 위해 우리는 가장 좋아하는 향신료로 현미를 물에 요리하고 제조업체의 지침을 따릅니다. 조리가 완료되면 수돗물 아래에서 냉수로 약간 식힌 다음 보관하십시오.
- 프라이팬에 양파를 데치다 후추를 10 분 동안
- 후에, 호박 퓨레를 추가 그리고 우리는 그것을 진정시킵니다.
- 다음 병아리 콩 추가 그리고 우리는 몇 분 동안 볶습니다.
- 우리는 그릇이나 접시에 퓌레와 함께 병아리 콩을 제공하고 우리는 쌀을 동반합니다.